Recettes

Smoothiebowl Kiwi-Avocat

Cette recette “Douceur d’avocat et de kiwi” fait partie de mes préférées!

C’est ce qu’on appelle un Smoothiebowl c’est-à-dire une assiette complète à déguster pour une pause gourmande ou pour remplacer un repas pour encore plus de vitalité !

Avocat, Kiwi, Framboise…

Le kiwi est très riche en vitamine C tout comme en fibres. C’est un puissant antioxydant, plein de carotène et de polyphénols.

L’avocat permet de faire le plein d’acides gras insaturés bénéfiques pour la santé, notamment celle du coeur et du cerveau. Excellente source de vitamine E, véritable alliée contre le vieillissement cellulaire.

La framboise est un fruit peu calorique, très riche en antioxydant et en vitamines, véritable booster de l’immunité

Quantité : 1 personne

Temps de préparation : 10 mn

Ingrédients

- 2 kiwis
- 6 framboises
- 1 avocat
- 2 càs de noisettes
- 1 càc de graines de sésame blond
- Le jus 1/2 citron
- 2 feuilles de menthe
- 1 càc de spiruline
- Quelques graines germées

Recette

Dans un blender, mixe 1 kiwi et demi avec la chair de l’avocat et le jus de citron.

Verse la préparation dans un bol.

Sur la préparation, ajoute le 1/2 kiwi restant coupé en rondelles,les framboises, les noisettes concassées, la menthe, les graines de sésame préalablement grillées, les graines germées et la spiruline.

Servir bien frais.

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Corinne Valez

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A propos de moi

J’aide les femme-Sages à rayonner dans leur vie en mettant « le prendre soin de soi au naturel » au cœur de leur quotidien pour une vie pleine de sens, de santé et de vitalité.